• 酒史

    元朝的宋伯仁撰写的《酒小史》就概括了在 此之前的很多名酒。名列如下:春秋椒浆酒 杭城秋露白、西京金浆、相州碎玉、蓟州薏苡 仁酒、金华府金华酒、高邮五加皮酒、长安新丰 市...

    2021-06-14
  • 唐宋元朝的名酒

    唐代是中国文化发展最灿烂的一个时代,唐 代诗歌成为时代的代表就有酒的巨大贡献。从李 白、杜甫、白居易等大诗人,到一些籍籍无名的 小诗人,很多都与酒结下了不解之缘,在他们不...

    2021-06-14
  • 两汉魏晋雨北朝名酒

    在中国历史上,汉朝开国皇帝刘邦是一个有 名的酒徒,魏晋时期又是社会矛盾复杂、崇尚清 谈的迷醉时代,所以酒就成了一种享乐的工具 也是人们借以逃避现实的寄托。 汉代出现在文字典...

    2021-06-11
  • 先秦名酒

    在新石器时代以前,我们的先祖就已经学会 利用含糖野果自然发酵酿酒。仰韶文化早期(距 今约600年)已有彩陶一类的酒器,经过2000 多年的发展,到了龙山文化的后期(距今约400 年),酿酒和饮...

    2021-06-11
  • 酒典

    酒的商业分头 商业分类法是现代酒的一种分类方法,是按 方照成品酒在市场上销售的基本类别划分的。根据 列/这种分类方法,中国目前的酒可以划分为自酒 黄酒、啤酒、果酒(葡萄酒)、...

    2021-06-10
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